三鲜馅饺子怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-07-20 03:54:45

食材:冬笋一个,香菇一斤。制作步骤:

1. 冬笋剥壳,切成均匀的片状,放入开水锅中煮约10分钟左右,水中最好放少量盐一起煮。

2. 煮好冬笋后捞出晾凉,将冬笋剁成碎末,放好备用。

3. 香菇洗净,放入开水中焯一下,捞出,同样剁成碎末,和冬笋末放一起备用。

4. 将冬笋末、香菇末一起加入盐(最好放多些,口感比较咸为止),味全高鲜、香油一起拌匀,拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子了。