如何选买茶叶

编辑:全民百科 时间:2024-02-21 02:27:10

看色泽、闻香气。

1.看色泽:新茶色泽-般都较清新悦目,或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧、鲜润活气为好。若茶叶色泽发暗发褐,表明茶叶内质有不同程度的氧化,这种茶往往是陈茶;如果茶叶片上有明显的焦点,或叶边缘为焦边,则不是好茶。

2.观外形:新茶一般外形条索明亮,大小、粗细、长短均匀者为上品;条索枯暗,外形不整,甚至有茶梗、茶籽者为下品。细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高;粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。扁形茶以平扁光滑者为好。

3.闻香气:新茶一般都有新茶香。好的新茶,茶香格外明显。