可以吃。但是最好半个小时到一个小时之后使用,并且最好少量食用,柿子吃多了胃凉,所以一定要适量,不可摄入太多。并且最主要还是看火锅里有没有什么是和柿子相冲的、自己不能吃的东西,比如海鲜、红薯、菠菜以及海带等等,这些都是不能和柿子一起吃的。