1. 准备食材，将葱、鸡蛋、大蒜分别洗净，切好，待用。
2. 热锅中倒油，将切好的大蒜末先入锅，爆炒出香味。
3. 再将搅拌均匀的鸡蛋液入锅，慢慢成形，搅拌。
4. 鸡蛋很容易熟的，所以要迅速将切好的葱入锅。
5. 不停混合翻炒均匀，大火持续，加一点点水。
6. 放盐等调料，翻炒均匀，两种食材都是很容易熟的，大火收汁，出锅。
葱炒鸡蛋怎么做嫩
编辑：全民百科
时间：2024-03-26 16:27:33
1. 准备食材，将葱、鸡蛋、大蒜分别洗净，切好，待用。
2. 热锅中倒油，将切好的大蒜末先入锅，爆炒出香味。
3. 再将搅拌均匀的鸡蛋液入锅，慢慢成形，搅拌。
4. 鸡蛋很容易熟的，所以要迅速将切好的葱入锅。
5. 不停混合翻炒均匀，大火持续，加一点点水。
6. 放盐等调料，翻炒均匀，两种食材都是很容易熟的，大火收汁，出锅。