葡萄酒的年份怎么看

编辑:全民百科 时间:2024-08-03 18:36:21
很多葡萄酒的酒标上会标有一个年份,这个年份指的是采摘葡萄的年份。

在很多时候葡萄酒的质量和年份有着密不可分的关系。

因为葡萄酒的质量关键在于葡萄原料的质量,而葡萄的质量,却因为产地和当年的气候和对葡萄的管理所决定。

而针对某一特定产区,产地和对葡萄的管理基本上是常态了,那么影响到葡萄原料质量的变数就是当年的气候。

而能直接体现出来的,留下痕迹的,就是年份。

所以有人在购买葡萄酒时,总把年份当成唯一的依据,总想着只有酒评家评为好年份的葡萄酒才是值得购买的。

这便是已然陷入了年份的误区。

年份是买酒的指标,但不是唯一的指标。

因为年份其实比想像中要来得更复杂许多,像其他一些同为葡萄酿制的酒如:香槟、波特酒等,多是没有年份的。

还有一款以酒瓶样式取胜的歪脖子葡萄酒,也都是刻意去除年份。