香槟需不需要冷藏

编辑:全民百科 时间:2024-08-02 23:09:21

可以冷藏,也可以常温阴凉处保存。

但是它不能保存太久,因为对于香槟而言,家用冰箱的温度太低且太干。

香槟在冰箱中保存太久,其软木塞会变干。

而软木塞干燥后,无论何时打开冰箱门,都会有过多的氧气进入瓶中,这将使香槟氧化,使其变得无味。

喝香槟的理想温度是8℃~10℃,所以你可以在喝前大约4小时把香槟放在冰箱里。

或者,在喝前15到20分钟,把香槟倒进装满冰的冰桶里急冻。

但请记住,不要把香槟放进冷冻柜。