香槟需不需要冷藏

可以冷藏，也可以常温阴凉处保存。

但是它不能保存太久，因为对于香槟而言，家用冰箱的温度太低且太干。

香槟在冰箱中保存太久，其软木塞会变干。

而软木塞干燥后，无论何时打开冰箱门，都会有过多的氧气进入瓶中，这将使香槟氧化，使其变得无味。

喝香槟的理想温度是8℃~10℃，所以你可以在喝前大约4小时把香槟放在冰箱里。

或者，在喝前15到20分钟，把香槟倒进装满冰的冰桶里急冻。

但请记住，不要把香槟放进冷冻柜。