绿色长条章是什么猪肉

编辑:全民百科 时间:2024-07-02 18:18:19

盖有绿色长条章是检疫合格和品质检验的肉猪。能进入市场的盖章猪肉都是合格的,无论什么颜色和形状的印章。此外,流入市场的肉猪都是经过阉割的,不再是公猪和母猪了。

目前,大多数地区已经推行了定点屠宰。所有的生猪,都要到政府认证授权的屠宰场进行屠宰,才能够进入市场。屠宰生猪,都需要遵守《生猪屠宰检疫规程》和《生猪屠宰管理条例》。合格的,才能加盖检疫验讫印章;不合格的,要按相应的流程处理,并不会进入市场。也就是说,出厂的猪肉,一定是“检疫合格”和“品质检验合格”的。

关于印章,国家法规只是要求了盖章,并没有对章的形式做出统一规定。国家标准只是规定了印章颜料必须满足可食用的要求,并没有对颜色的使用做出规范。实际上,各地使用的颜色也不只是红色和蓝色这两种,有些地方还会使用紫色甚至绿色。