原料：猪蹄约800g、姜片五到六片、胡椒粒、当归、盐适量。
步骤：
猪蹄洗净后，汆水，汆水时放入两片姜片。汆过水的猪蹄再用清水冲洗干净血水。
把猪蹄、剩下的姜片、胡椒、当归和盐一起放入高压锅内，放入刚没过猪蹄的水量。
最后将猪蹄煲四十分钟即可。
白水煮猪蹄怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-09-21 22:36:07
原料：猪蹄约800g、姜片五到六片、胡椒粒、当归、盐适量。
步骤：
猪蹄洗净后，汆水，汆水时放入两片姜片。汆过水的猪蹄再用清水冲洗干净血水。
把猪蹄、剩下的姜片、胡椒、当归和盐一起放入高压锅内，放入刚没过猪蹄的水量。
最后将猪蹄煲四十分钟即可。