减肥甜玉米还是糯玉米好

甜玉米减肥更好。

生活中大部分人会觉得甜玉米中的糖分比较高，因此减肥会选择吃糯玉米，但其实糯玉米中的支链淀粉高，更容易糊化也容易消化和升糖；甜玉米虽然甜，但总碳水只有17.8g，而且总糖其实只有7g；其次就是甜玉米中的直链淀粉含量高，水解消化是比支链淀粉缓慢的，所以不管是从热量还是升糖的角度，减肥期间选择甜玉米、水果玉米和白玉米会更好。