自制绿豆糕最正宗的做法

食材：绿豆200g、油适量、蜂蜜适量、黑豆渣适量、芝麻核桃粉适量。

做法：

1. 绿豆提前一天浸泡，并去掉绿豆皮。

2. 去皮绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎，趁热用勺子压成泥状。

3. 将豆渣、芝麻核桃粉、蜂蜜和油小火翻炒成团，做成陷。

4. 将绿豆泥、蜂蜜和油小火翻炒成团。

5. 将绿豆泥填进模具里，中间压个坑，放入馅，再放一层绿豆泥，压紧成型。

6. 烤箱预热，将模具放入烤箱，150度烤5分钟即可。