一般不建议吃。
首先，这应该分为两个情况进行讨论。如果没有切碎的西瓜保存两天，当然是有可能的，而且效果比外面没有冷藏的效果要好，因为如果把完整的西瓜放在冰箱里冷藏，可以保持甜味，防止一些害虫的干扰。当然，它们也更适合冷却和解渴，然而，对于切好的西瓜，建议不要超过24小时，因为细菌会生长。虽然在冰箱中冷藏的速度很慢，但细菌在超过12小时后会生长得更快，更不用说在储存2天后了。
事实上，切好的西瓜如果用塑料薄膜密封，可以储存24小时。然而，如果它们被吃了两天以上，其中很大一部分一定是滋生了细菌。因此，西瓜的味道和味道肯定不如以前了，但它们不能吃，因为它们在冰箱里冷藏时完全可以接受。然而，在味觉、细菌滋生的同时，它也对你的健康有害。虽然你可以吃两天以上的西瓜，但尽量不要吃。它会刺激你的肠胃，并可能引起腹泻和其他症状。这些对你的健康不好。对于西瓜，如果不切，你可以很好地享用它，但如果切了，尽量不要吃，因为它可能有其他影响。当然，对于一些特殊情况，如果西瓜不够甜，然后把它放在冰箱里两天，它也会有很好的成熟效果，味道一定会变得更美味。