爽口白菜的做法

1. 将白菜洗净，切成丝。

2. 粉丝用水泡软，过热水焯熟，再过凉备用。

3. 蒜切成蒜茸。

4. 将白菜丝加入盐、白糖、醋拌均，再加入粉丝、辣椒油、香油和蒜茸拌均即可。