番茄酱煮牛肉
准备料酒,胡椒粉,黄油,生姜,牛肉,浓缩汁,番茄酱,糖,盐,洋葱,面粉以及牛肉,先把牛肉切成薄片,再加入适量的料酒,胡椒粉,盐腌制15分钟,加入适量的面粉抓均匀,锅里面加入适量的水,把生姜片,料酒放进去烧开,牛肉放进去焯烫变色捞出来,洋葱切碎,锅中加入适量黄油融化,再把洋葱放进去煮软变透明,加一些番茄酱,牛肉浓缩汁翻炒均匀,加牛肉拌炒均匀以后再放入一些糖,炒均匀以后盖子盖上继续煮5分钟,然后再加一些黑胡椒粉以及盐调味就可以吃了。
香菇番茄酱意面
准备料酒,淀粉,鸡精,香油,老抽,白糖,鸡粉,盐,香菜,香葱蒜,生姜,葱,五花肉,内脂豆腐,木耳以及黄花,先把黄瓜放到水里面泡发一下根部切除,然后再切成段状,木耳的老根去除切成丝,五花肉皮去除切成丁,内脂豆腐放进盘子里面,蒸锅上气以后,再把豆腐放进去蒸20分钟,香葱,香菜,葱姜蒜切末,锅里面加入适量的清水,大火烧开,黄花菜放进去,木耳丝放进去焯水,再倒进漏勺里面备用,锅中烧热放油,再把五花肉放进去炒熟,然后再把葱姜蒜放进去爆香,加一些料酒蚝油,香味炒出,黄花焯好,水木耳翻炒均匀,加入适量的清水,把老抽,白糖,味精,鸡精,盐放进去用大火烧开,然后用水淀粉勾芡,大火烧开以后把火关掉,淋上香油,豆腐从蒸锅中取出,多余的水分控干,芡汁调好以后浇在豆腐上,再撒上一些香葱末,香菜装盘就可以吃了。
番茄酱寿司
准备一些寿司醋,大根,黄瓜,蕃茄酱,烤紫菜,火腿肠,米饭,胡萝卜以及鸡蛋,先把鸡蛋放在锅里面煎煮一下,然后再把它切成条状,火腿肠切成条,大根,胡萝卜,黄瓜全部都切成细条,米饭蒸好以后,趁热的时候把寿司醋给放进去,然后就可以搅拌均匀,晾凉以后备用。
紫菜烤好以后铺在保鲜膜卷帘上面,把米饭放进去铺均匀,上面需要留一些空隙,不要全部铺满,中间放一些大根,萝卜,黄瓜,火腿肠以及鸡蛋片,从下往上卷起来,一边卷一边把保鲜膜给撕掉,然后寿司卷好以后切片,挤上一些番茄酱来吃,味道可以变得非常不错。