使用空气炸锅不用锡纸可以吗？

可以。

空气炸锅里面自带有一个炸篮，和烤箱的烤盘类似，可以直接放食物烤制，没有锡纸的情况下也可以不放，只是由于空气炸锅烹饪时热空气会带走食物表层的水分，容易导致烤制出来的美食口感发干，而用锡纸包裹则可以防止水分流失，对于一些本身水分较少的食物来说，用锡纸空气炸锅炸出来的口感会更好吃。

另外锡纸隔离了食物与炸篮的直接接触，食物烹饪好以后，只需拿掉锡纸，无需再清洗炸篮，给烹饪清理难度降低了很多，而且炸篮少清洗的话还延长了使用寿命。