普通矿泉水一瓶550ml的有550克，加上瓶子是568g左右，约1.1斤重。瓶装矿泉水质量在565g-568g之间。水的比重（密度）是1，按国际计算，矿泉水的质量通常为密度*体积，因此矿泉水的质量取决于矿泉水的体积。
矿泉水是从地下深处自然涌出或是经人工揭露的、未受污染的地下矿水，含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体，通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类，偏硅酸矿泉水、锶矿泉水、锌矿泉水、锂矿泉水、硒矿泉水、溴矿泉水、碘矿泉水、碳酸矿泉水、盐类矿泉水。