咖啡店里使用的是冷萃咖啡,将咖啡粉用冷水浸泡,放入冰箱中萃取12小时使用。
我尝试直接手冲挂耳包咖啡,然后将咖啡放冰箱凉一会,做出来也好喝。
推荐使用花果香明显的轻度烘焙咖啡,与椰子水的清甜果香更加融合。
喝的时候可以先尝试一下分层喝,感受有两种风味对味蕾冲击。也可以搅匀,这样的味道比较柔和。
咖啡店里使用的是冷萃咖啡,将咖啡粉用冷水浸泡,放入冰箱中萃取12小时使用。
我尝试直接手冲挂耳包咖啡,然后将咖啡放冰箱凉一会,做出来也好喝。
推荐使用花果香明显的轻度烘焙咖啡,与椰子水的清甜果香更加融合。
喝的时候可以先尝试一下分层喝,感受有两种风味对味蕾冲击。也可以搅匀,这样的味道比较柔和。