材料：蛏子、红椒、青椒、葱、姜片、料酒、蒸鱼豉油、细砂糖。
做法：
1、将蛏子放入盐水中浸泡吐沙，再冲洗干净。3. 葱切段，姜切丝，蒜切片，青红椒切圈备用。
4. 锅中加入食油烧热，放入葱姜丝煸炒出香味。
5. 倒入蛏子翻炒，直至完全开口。
6. 然后放入少许食盐、料酒、蒸鱼豉油、砂糖继续翻炒入味。
7. 加入青红椒翻炒至熟后出锅装盘。
怎么炒蛏子好吃又简单
编辑：全民百科
时间：2024-08-28 10:01:04
材料：蛏子、红椒、青椒、葱、姜片、料酒、蒸鱼豉油、细砂糖。
做法：
1、将蛏子放入盐水中浸泡吐沙，再冲洗干净。3. 葱切段，姜切丝，蒜切片，青红椒切圈备用。
4. 锅中加入食油烧热，放入葱姜丝煸炒出香味。
5. 倒入蛏子翻炒，直至完全开口。
6. 然后放入少许食盐、料酒、蒸鱼豉油、砂糖继续翻炒入味。
7. 加入青红椒翻炒至熟后出锅装盘。