做法：
1. 将牛骨清洗干净，放清水浸泡2小时，捞出放入锅中，加入适量的清水煮出血沫。
2. 将姜切片，葱切段，备用。
3. 将姜片和葱放入锅中，加入牛骨，加足量水大火烧开，加入少量的花雕酒和醋，转中火继续熬制。
4. 一般熬煮1小时左右就能够熬煮出奶白色的汤，可以根据自己的需求来制作其他的汤品和食材。
牛骨汤的做法
编辑：全民百科
时间：2024-05-25 03:55:02
做法：
1. 将牛骨清洗干净，放清水浸泡2小时，捞出放入锅中，加入适量的清水煮出血沫。
2. 将姜切片，葱切段，备用。
3. 将姜片和葱放入锅中，加入牛骨，加足量水大火烧开，加入少量的花雕酒和醋，转中火继续熬制。
4. 一般熬煮1小时左右就能够熬煮出奶白色的汤，可以根据自己的需求来制作其他的汤品和食材。