煮海鲜粥放多少水合适

编辑:全民百科 时间:2024-04-01 15:18:32

水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好,是5杯水对比一杯米就对了。

如果家里没有量杯,可以用手指去测量水的多少。如:煮米饭一般是将中指探进水里,以一个指关节高度为标准。水平线刚好到第一个指关节最好以米的平面为底,不是锅底哦!

其实说实话,各人口感不一样,有人喜欢吃烂点,有人喜欢吃较颗粒点的。所以没有特定一个标准。一般蒸米饭是水和米的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水了。