茯苓绿豆可以长期吃吗？

不建议长期吃。

茯苓和绿豆一起食用，有清凉解毒、利水渗湿的功效，适合酷热夏天食用，能祛湿消肿和解毒防暑。虽然茯苓绿豆富含营养物质，药效广泛，但是也不宜长期食用，因为绿豆性寒，两者又有利尿作用，长期食用可能会对脾胃造成伤害，增加小便次数，损伤元气。