鸡肉馅馄饨怎么调馅

编辑：全民百科时间：2024-07-27 05:46:07

馄饨调鸡肉馅共分为3步，需准备的食材有胡萝卜、香菇、鸡胸肉、盐、鸡蛋、葱、姜、色拉油、老抽、生抽。以下是调鸡肉馅的详细步骤：

1. 剁鸡肉新鲜鸡胸肉，加入葱、姜一起剁碎。

2. 搅碎配菜胡萝卜、香菇用绞菜机搅碎。

3. 搅拌鸡胸肉与胡萝卜、香菇混合均匀，加入盐、鸡蛋、色拉油、老抽、生抽搅拌至上浆即可。