荸荠一天的食用量再200克左右,小孩或者体质较弱的人群控制在100克左右就可以了。荸荠性寒,食用过多会加重肠道和脾胃的滑利性,降低排便的难度,和脾胃的消化功能,对身体健康不利,因此生吃荸荠的时候需要控制食用量。