西红柿炒豌豆
原料:豌豆、西红柿、鸡蛋、蒜、料酒、盐、酱油。
做法:
1. 将豌豆剥出后洗净切,将西红柿洗净切成块,将鸡蛋打散,调入料酒搅拌均匀。
2. 将锅烧热倒入油,待油热后倒入鸡蛋,炒好后盛出备用。
3. 在锅中倒入少许油,油热后,将豌豆倒入翻炒2分钟,再放入西红柿、蒜翻炒,再用中火焖4分钟。
4. 焖好后,加入酱油、盐,把炒好的鸡蛋倒入,用大火翻炒1分钟即可。
西红柿炒豌豆
原料:豌豆、西红柿、鸡蛋、蒜、料酒、盐、酱油。
做法:
1. 将豌豆剥出后洗净切,将西红柿洗净切成块,将鸡蛋打散,调入料酒搅拌均匀。
2. 将锅烧热倒入油,待油热后倒入鸡蛋,炒好后盛出备用。
3. 在锅中倒入少许油,油热后,将豌豆倒入翻炒2分钟,再放入西红柿、蒜翻炒,再用中火焖4分钟。
4. 焖好后,加入酱油、盐,把炒好的鸡蛋倒入,用大火翻炒1分钟即可。