做法：
1. 猪肝放入清水中泡三个小时，再加入料酒、三大勺食盐。
2. 加入花椒粒腌渍2小时后冲洗干净。
3. 锅中放清水置火上，倒入姜、八角，再放入腌渍好的猪肝。
4. 倒入料酒，大火烧至水沸，转中小火煮至猪肝熟透即可关火。
盐水猪肝怎么煮才嫩
编辑：全民百科
时间：2024-10-23 00:45:30
做法：
1. 猪肝放入清水中泡三个小时，再加入料酒、三大勺食盐。
2. 加入花椒粒腌渍2小时后冲洗干净。
3. 锅中放清水置火上，倒入姜、八角，再放入腌渍好的猪肝。
4. 倒入料酒，大火烧至水沸，转中小火煮至猪肝熟透即可关火。