阿胶可以夏天吃吗？

可以适量吃一些。

阿胶主要是由胶原蛋白构成的，里面还含有钾、钠、钙、镁、铁等多种人体所需的营养物质，人食用以后具有补中益气、养血安神的功效，是可以在夏天适量吃一些的。

只是对于体质偏燥热的人群来说，吃过量的新鲜阿胶容易引发上火的症状，再加上夏季气温偏高，本来就容易口感舌燥了，所以对于这类人群来说，吃阿胶的时候要注意控制食用的量。