可以。75%酒精湿巾是可以用来擦拭餐具的,并且可以起到很好的消毒杀菌的作用,而且其具有很快的挥发作用,所以一般不需要担心其会有酒精残留,所以采用75%酒精湿巾擦拭餐具还是可以的,只是需要注意有没有一些甘油等润肤的成分。