1. 没坏就能吃
石榴通常会在一段时间后容易变黄。许多人可能认为这样的石榴不美观，但是只要不破裂，就可以食用。石榴与空气长时间接触后，某些物质会变色，但一般的味道仍然没有改变，营养价值可能会降低，但是进食后不会出现身体不适，因此可以食用。
2. 坏了不能吃
如果发现石榴经过长时间放置后会破碎和变黄，请不要食用这种石榴。通常，如果石榴破裂，会产生很多细菌，对胃有害，因此请不要食用。
3. 尽快吃完好
购买石榴后，如果去皮了，最好尽快食用。如果还没吃完，可以用保鲜膜包好，然后放入冰箱。这样可以防止石榴变色。新鲜的石榴是最好，最有营养的，很长一段时间后很容易繁殖细菌。