板栗内皮怎么去掉

视情况而定。

如果是生板栗的话，那么建议可以将其清洗干净之后放入到容器中，然后加入少许的食盐，再加入适量的开水浸泡，盖上盖子焖5分钟之后取出切开，此时板栗的内皮就会很容易被去掉了。

如果是熟板栗的话，那么建议将煮熟的板栗放入到冰箱中，冷冻两小时左右，此时也能使板栗壳与板栗肉相互分离，也会很容易去掉内皮。