将要研磨的谷物和一定比例的水放进破壁机研磨器中，记得盖上盖子；然后按照四个角对齐的方式安装在底座上，在显示屏上选择开始和要进行的项目，比如豆浆；需要等待几分钟就好了，热气腾腾的豆浆就可以端上餐桌了。
由于超高转速（22000转每分以上）能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地提取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。而最新一代的果汁机在则是集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机，不仅可以做蔬果汁、沙冰，还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等。采用低转速破壁，增强扭力的技术。