白斩鸡没煮熟的解决方法如下:1. 如果还没切片,可以放回汤里继续煮,等水滚后再放回去,关小火,盖上盖煮上10分钟,熄火熄火后10分钟后再把盖打开即可。2. 如果已经切片了,可以摆在盘子里,大火蒸上20分钟即可。