花菜炒肉的做法步骤

花菜炒肉的做法步骤：

1. 把五花肉清洗干净，用水煮熟切块，把辣椒、大蒜、芹菜切好备用。

2. 花菜用手掰小朵洗干净。

3. 先把切的好五花肉煸干至表面金黄。

4. 加入切好的芹菜大蒜辣椒。

5. 一起翻炒。

6. 然后加入少量生抽上色。

7. 加入少量盐把炒好的肉先装盘，把多出来的油留在锅里。

8. 加入花菜翻炒。

9. 分二次加入煮五花肉留下的汤，使花菜能快速炒熟。

10. 然后加入少量盐。

11. 加入炒好的肉。

12. 一起翻炒3秒，再加入少量鸡精装锅完成。