1、浮小麦泥鳅汤
浮小麦平时可以和泥鳅一起做汤喝，在制作时，需要准备，泥鳅250克，浮小麦15克，黄芪30克，大枣十个，生姜适量。把大枣和浮小麦全部清洗干净，泥鳅处理干净以后，在炒锅中放油加热以后，把泥鳅入锅炒香，然后再与其他食材一起放入炖盅中，加清水隔水炖至两小时即可。
2、浮小麦猪骨汤
浮小麦还可以和猪骨一起做汤和在制作的时候需要准备排骨一百克，加40克浮小麦30克。把准备好的排骨洗净以后剁成小块，用沸水焯烫，抄好以后去掉水分后，准备好的浮小麦、象牙丝等食材一起入锅加清水煮制成汤，出锅前加食用盐调味即可。