芫荽和香菜的区别

芫荽和香菜没有区别。

芫荽别名胡荽、香菜、香荽，一般芫荽在北方被称为芫荽，在南方一般被称为香菜，是一种常用的提味蔬菜，外形似芹，茎叶较小，多用来做凉拌菜佐料或烫料、面类菜中提味用。