材料：猪蹄，香菇，葱，姜，辣椒，八角，桂皮，香叶，蒜。
做法：
1. 先把材料都切好。
2. 冷水下锅，加姜片，料酒 ，焯出血沫。
3. 放油，葱姜爆香。
4. 放入猪蹄。
5. 翻炒之后加八角，桂皮，香叶，翻炒几下。
6. 加老抽上色，翻炒。
7. 加热水，没过猪蹄即可。
8. 大火开锅，加冰糖。
9. 放入香菇。
10. 中小火炖一小时就可以出锅了。
没有高压锅猪蹄怎么做内
编辑：全民百科
时间：2024-02-04 18:09:10
材料：猪蹄，香菇，葱，姜，辣椒，八角，桂皮，香叶，蒜。
做法：
1. 先把材料都切好。
2. 冷水下锅，加姜片，料酒 ，焯出血沫。
3. 放油，葱姜爆香。
4. 放入猪蹄。
5. 翻炒之后加八角，桂皮，香叶，翻炒几下。
6. 加老抽上色，翻炒。
7. 加热水，没过猪蹄即可。
8. 大火开锅，加冰糖。
9. 放入香菇。
10. 中小火炖一小时就可以出锅了。