厌过刮木薯意思是对某事特别厌烦，比去刮木薯还讨厌。木薯是冬至前后收获的一种食物，含淀粉很多，一到冬至，很多小孩就会被叫去刮木薯皮，是很乏味疲累的活，所以很多小孩甚至大人都会把刮木薯当成令人讨厌的工作的代名词，“厌过刮木薯”也变成了一种形容词。
木薯：
木薯是三大薯类作物之一，热区第三大粮食作物，全球第六大粮食作物，被称为淀粉之王，具有粗生易长、容易栽培、高产和四季可收获等优良特性。木薯是大戟科木薯属植物，耐旱抗贫瘠，广泛种植于非洲、美洲和亚洲等国家或地区。木薯鲜食食品的制作方法较为简单，大多是对成熟后的木薯进行去皮处理，通过蒸、煮、烘、烤等一般加工方式熟化后直接食用，或将木薯晒干后捣碎成木薯粉，采用煎烙的方式用木薯粉制作馍状或饼状食品。在人类智慧与饮食文明的共同作用下，世界不同地区衍生出丰富营养的木薯鲜食方式。