无花果可以放冰箱吗?

编辑:全民百科 时间:2024-04-18 00:09:31

无花果

无花果是一种营养丰富、味道鲜美的水果,别称文仙果、奶浆果、品仙果等,除了可以直接吃果肉外,还可以做成果脯、果酱、果汁等,但很多时候购买的无花果并不能一次吃完。

1. 无花果是可以放冰箱保存的。

2. 无花果大量上市时可选购一些果型好、成熟度适中的优质果,拿回家立即放到冰箱中冷冻,但冰箱的温度一定要低,能尽快把果冻透,冻透的无花果硬得像石头。

3. 冻好了就可以收集起来装在塑料袋中封好口,继续放在冰箱中冷冻。以后想吃的时候拿出来一些自然化冻,吃起来的口感和鲜果差不多。

无花果含有丰富的氨基酸,且尤以天门冬氨酸含量最高,对抗白血病和恢复体力、消除疲劳有很好的作用,因此国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。