超市十几二十块的烤鸡大部分是速成鸡，也就是白羽肉鸡，全名是白羽快大型肉鸡。
这种肉鸡在体重合格的前提下，成本在18元左右，如果不合格的话，成本会要再低一些。
这种鸡的品种和生产性能非常好。
如果加上良好的饲养管理，这种鸡生长非常快，可以在短时间内达到屠宰体重，而且主要的可食用部分（如胸肌和大腿）相对较大，使其成为非常好的肉鸡品种。
白羽肉鸡一般可在约45天内出栏， 经过精心饲养和管理的白羽肉鸡甚至可以在30天内达到标准。
但是不用担心是打了激素的，因为在标准化养殖中，这种类型的鸡不需要额外的激素，因为它可能是赔本的业务。