椰子糕怎么做简单又好吃

编辑:全民百科 时间:2024-05-19 17:54:41

鲜奶椰子糕

材料:椰浆450公克,鲜奶1300公克,椰子粉80公克,明胶片15公克,玉米粉150公克,白砂糖200公克,水400㏄

做法:

1. 将明胶泡水至软备用。

2. 将水倒入锅中,加入椰浆、鲜奶、玉米粉、白砂糖与作法1的明胶,边煮边搅拌至水滚。

3. 将作法2的材料过滤后倒入平面模型内待冷,再放入冷藏室冷藏2小时。

4. 将作法3的材料取出切成小片,在正、反面撒上椰子粉即成。

芒果椰子糕

首先准备适量的芒果酱,椰汁,牛奶,蛋,奶,鱼胶粉,还有糖。

1.把牛奶,淡奶,椰汁,芒果酱和糖放在锅中加热,直到糖全部融化。

2.再把鱼胶粉加上水不断地加热融化。

3.把鱼胶粉水加入芒果奶浆里面,充分的搅拌均匀,去掉浮沫之后放进冰箱里冷却半个小时左右就可以吃了。