硬壳小龙虾怎么吃

编辑:全民百科 时间:2024-07-04 16:27:41

硬壳小龙虾是小龙虾品种的一种,有多种吃法:

1. 红烧小龙虾:将硬壳小龙虾与辣椒、茴香、豆豉等调味料在锅中翻炒,焖煮,就制成了红烧小龙虾,这种口味比较适合重口味人群。

2. 卤小龙虾:将清洗干净的硬壳小龙虾过一遍油以后,与鸡汤、排骨汤等一同放入煲内蒸煮,再加入调好的卤料包蒸煮一段时间,卤小龙虾就制好了。