可以。黄酒泡姜的正确方法:1. 把生姜丝泡在黄酒中,浸泡半天或者一天。2. 饮用时,用小火慢慢加热,直到黄酒中出现气泡。3. 关火后直接盛碗,引用即可。黄酒泡姜的好处:1. 具有很好的驱寒暖胃的作用。2. 可以很好的锻炼脾部的功能。