鱿鱼须怎么做

鱿鱼是很多人都喜欢的食物之一，而且含有丰富的营养价值。不过很多人更加热爱鱿鱼须，食用的频率极高。那么鱿鱼须怎么做呢？

1. 把冷冻的鱿鱼须解冻，清洗干净，沥净水分。

2. 准备好配料：姜片、蒜片、洋葱片、青椒片和胡萝卜片。

3. 锅中放油，小火加热，把花椒烧出香味后，再加入蒜片和姜片煸出香味。

4. 加入青椒、胡萝卜和洋葱，调入适量的醋、白糖、盐，翻炒均匀。

5. 再倒入鱿鱼须，大火翻炒均匀。

6. 加入适量的豆瓣酱和味极鲜，大火翻炒均匀即可出锅装盘。