煤气烤炉为什么烤不熟食物

可能是火力不均匀。

在烧烤的时候需要根据食物的种类来把控好火力的大小，否则火力不均匀的话，烤出来的东西就很有可能会出现外面熟了而里面不熟的情况。

在烧烤的过程中需要对食物进行及时地翻转，并适时的刷油，这样才会使食物的每一面都受热均匀，才不会使食物出现烤焦、烤糊、烤不熟的情况，烤出来的食物才会又香又好吃。