原料：水潺八两，香菜少许，盐、味精、适量，葱、姜、食用油少量，料酒，酱油适量。
1. 水潺去头去尾，去内脏，切段。辣椒，生姜洗净备用。
2. 热锅，倒入少许油，放入姜、辣椒、蒜，爆香。
3. 倒入水潺，撒入少许盐、鸡精，略炒。
4. 倒入料酒、酱油，翻炒，撒入点清水盖上锅盖。
5. 快收汁时，撒入葱花，关火焖一下。
水潺汤怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-06-18 08:09:06
原料：水潺八两，香菜少许，盐、味精、适量，葱、姜、食用油少量，料酒，酱油适量。
1. 水潺去头去尾，去内脏，切段。辣椒，生姜洗净备用。
2. 热锅，倒入少许油，放入姜、辣椒、蒜，爆香。
3. 倒入水潺，撒入少许盐、鸡精，略炒。
4. 倒入料酒、酱油，翻炒，撒入点清水盖上锅盖。
5. 快收汁时，撒入葱花，关火焖一下。