樱桃泡酒可以加蜂蜜吗？

可以，但不建议。

樱桃泡酒虽然从理论上来说是可以加入蜂蜜的，其也能够起到一定的改善口感等作用的，但是一般不推荐采用蜂蜜，放冰糖会更好。

蜂蜜中的活性成分会比较多，放入具有一定刺激性的酒中，长时间的发酵浸泡，蜂蜜中的活性成分会慢慢减少，并且蜂蜜本身的口感就带有一点酸味，并不能很好的调和樱桃泡酒。

若只是在饮用樱桃泡酒的时候加入适量的蜂蜜调和酒的辛味，那么还是可以的，其也是有营养价值的。