虾饼怎么做才好吃

编辑:全民百科 时间:2024-03-02 06:36:20

1. 虾剥壳,去沙线。

2. 剥好的虾肉下适量的盐,胡椒粉,生粉,面粉(没也可以不下),鸡蛋两个,搅成糊。

3. 锅里下油,下点糊糊试下油温。

4. 宝宝吃饭的勺子一勺子就差不多了,炸出来的大小也刚好。

5. 一面浮起来以后翻另一面,再浮起来就可以滤一下油出锅。

6. 全部炸完以后,等锅里油温再升高后再回一下锅,等锅里的大泡泡变小泡,差不多就可以出锅了。