烀饼需要准备材料：面团、肉、土豆、洋葱、盐、鸡精、生抽、油。共分为3个步骤。以下是烀饼做法详细操作：1. 准备食材 土豆切块，肉切片，面团擀成薄饼。2. 炒香食材 锅中倒油，放入葱爆香，放入肉翻炒。3. 焖烀饼 加入土豆、盐、鸡精、生抽、水，将薄饼均匀的铺在土豆上，焖熟即可。
土豆切块，肉切片，面团擀成薄饼。
锅中倒油，放入葱爆香，放入肉翻炒。
加入土豆、盐、鸡精、生抽、水，将薄饼均匀的铺在土豆上，焖熟即可。 
土豆切块，肉切片，面团擀成薄饼。 锅中倒油，放入葱爆香，放入肉翻炒。 加入土豆、盐、鸡精、生抽、水，将薄饼均匀的铺在土豆上，焖熟即可。