吃干黄花菜有什么好处

1、清热利尿

干黄花菜有清热利尿的功效，对于一些消肿、清热利湿等也有很大的好处。

2、健脑

干黄花菜含有比较丰富的卵磷脂，对大脑不仅有增强的功效，还具有改善大脑的功效，特别是脑动脉阻塞、注意力不集中等，因此也常被称为健脑菜，不仅可以抗衰老还具有很好的健脑功效。

3、降低胆固醇

干黄花菜能很明显的降低血清胆固醇的一些含量，这样也有助于高血压患者的康复，因此也被列为是高血压患者的保健蔬菜。

4、促消化

干黄花菜中含有比较丰富的粗纤维，也能促进肠胃蠕动，有很好的促消化的作用。