没剥皮的完整柚子放半个月没变质还是可以吃的，而剥了皮的柚子放半个月最好不要吃了。
柚子香、酸、甜、凉、润。富含蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠等人体必需元素。柚子不仅营养价值高，而且贮藏时间比其他水果长。一般来说，无壳柚子可以在室温下储存一个月左右。如果是去皮的柚子，建议保存2-3天，4天内食用。吃变质的柚子容易引起肠道疾病，尤其是胃肠功能相对较弱、抵抗力相对较低的孕妇。禁止吃太久或变质的柚子。
一般来说，柚子的贮藏点是最好通风的地方，温度不宜太低，最好在10度以上。另外，柚子最怕水，尤其是酒。别让柚子沾到酒里，柚子皮很快就会腐烂掉。