鸡爪在冰箱放了3天还能吃吗？

可以。

鸡爪在冰箱中保存得当的话，3天后是可以食用的，并不会对自身健康有所影响，因为冰箱处于低温，对细菌等微生物有所抑制，只是需密封存放，以免与其他食物出现串味的情况，影响食用口感，另外，冰箱存放3天后的鸡爪味道不如新鲜的好吃，其营养成分也会有所流失。