麻酱担担面是拌面吗？

麻酱担担面是拌面。

担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃。

据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。

担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。

成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。